Hvordan holder jeg mine støbejernsgryder og -pander?
Ægte støbejernsgryder og -pander kan til tider godt ruste og se lidt slidte ud. Det er der råd for. Læs her og se hvad du skal og kan gøre for at holde dine gryder og pander pæne og klar til brug.
Rens dine støbejerns pander og gryder rigtigt.
Har du oplevet, at dine støbejernsgryder og -pander er blevet kedelige eller endda er begyndt at ruste, fordi du har vasket dem med opvaskemiddel?
Det er du ikke den eneste, der har oplevet, men der er en helt naturlig forklaring. Støbejern ruster, hvis det affedtes, og det er jo lige, hvad du gør, når du vasker dem af med opvaskemiddel.
Læs her hvad du skal gøre
- Hvis din gryde eller pande har træhåndtag, varmer du den op til højeste varme på komfuret. Når gryden eller panden er helt varm hælder du rap- eller solsikkeolie ned i gryden eller på panden.
- Fordel olien rundt, når gryden eller panden har fået en ensartet farve, tager du grynde eller panden af varmen.
- Hæld den overskydende varme olie fra (pas endelig på!)
- Vend den på hovedet og smør ydersiderne mens den stadig er varm.
- Lad din gryde eller pande køle ned og nu er den klar til brug igen
Har din støbejernsgryde eller -pande ikke træhåndtag kan du sagtens varme den op i ovnen.
- Du smør hele panden eller gryden ind i mad olie (solsikke- eller rapsolie)
- Varm ovnen op til 180 grader
- Stil din gryde eller pande ind i ovnen og lad den stå derinde i 2-3 timer.
- Lad gryden eller panden køle af
Nu er din støbejernsgryde- eller pande klar til brug.
Sådan gør du bare næste gang du oplever at din støbejernsgryde eller -pande ser kedelig ud.
